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2017年11月29日

おせち 東京正直屋

おせちはハレの日のごちそうです。

特別に美味しいごちそうを一家揃って食べながら新年を祝うのが
おせちの役割。
なので、
家族全員が満足出来るおせちが欲しいところです。

実際は、何が美味しいかと言うのは、
世代間で大きく違います。
シニア世代は、和食におせちの本来の役割と懐かしさを感じ、
中年世代や若年世代は、和食よりも洋・中に好みが片寄るというのが、
一般的な傾向でしょう。

そこで、家族の誰もが楽しめる、高級店の味で整えられた和洋中の粋を
集めたおせちがおすすめになります。

世代の違いを考えた和洋中で、更に、家族構成に合わせたサイズが選べる
おせちがきっとあります。



posted by bigcheff at 18:36| おせち

2017年11月16日

やわらかおせち

年始のおせち料理は楽しみですが、
歯のないおじいちゃん、おばあちゃんは十分味わっているでしょうか?
硬くて噛めないために、食べたくても我慢させているのかも知れませんね。

お年寄り用に、やわらかおせちを1セット用意して、
家族揃ってお正月を祝えたら最高ですね。

良いおせちがありました。
やわらかおせち重セット。
歯ぐきでもかみきれて、味も栄養も管理栄養士の監修なので折り紙ついてます。

posted by bigcheff at 09:56| おせち

2017年11月02日

生詰め 生おせち

シェフ手作りの一段が入った、生詰め生おせち三段重ね。
和洋のコラボおせちです。

生詰めをそのまま冷蔵で送られてくるので、
美味しさもそのままです。
瞬間冷凍も鮮度が閉じ込められていると思いますが、
解凍で味が変わってしまわないかと気になるところがありますね。

そういう訳で、
シェフ渾身の力作生おせちが美味しさそのまま届く、
このおせちです。
何よりも、見ているだけでよだれが出てくるのですから、
美味しさ間違いないでしょう。

シェフ手作りの一段は、おせちの常識を覆す、というコンセプトだそうです。

又、アレルゲンについてですが、
小麦、大豆、乳、卵、ゼラチン等の素材を使っているとのことですので、
この点はご注意ください。

posted by bigcheff at 02:19| おせち